Güncel bilgiler

Nemli ortamlarda saklanan gıdalardaki tehlike: Aflatoksin
Kuru yemiş, kuru meyve, pul biber gibi gıdaların nemli ve sıcak ortamlarda saklanmasıyla aflatoksinin ortaya çıktığını belirten Manavoğlu, “Yüksek dozda tüketildiğinde ölüme yol açabilir” dedi.